Importancia de algunas frutas, verduras y hortalizas en la prevención de la diabetes mellitus tipo II

  • Marisela Martínez-Gamboa Universidad Autónoma de Baja California
  • María de los Remedios Sánchez-Díaz Universidad Autónoma de Baja California

Resumen

Los vegetales y frutas son extremadamente importantes en la nutrición humana como fuente de nutrientes y para la reducción de riesgo a desarrollar ciertas enfermedades crónicas. Dentro de este grupo de enfermedades se encuentra la diabetes mellitus, la cual es una enfermedad de origen multifactorial, caracterizada por un grupo de desórdenes metabólicos que dan origen a la hiperglicemia crónica, uno de los síntomas característicos de esta enfermedad. Históricamente, para el tratamiento se han empleado diversos medicamentos, pero recientemente se ha hecho evidente la importancia de la dieta en el control y la prevención de esta enfermedad.

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Publicado
2015-01-20
Cómo citar
Martínez-Gamboa, M., & Sánchez-Díaz, M. de los R. (2015). Importancia de algunas frutas, verduras y hortalizas en la prevención de la diabetes mellitus tipo II. RIDE Revista Iberoamericana Para La Investigación Y El Desarrollo Educativo, 3(6), 186 - 202. Recuperado a partir de https://www.ride.org.mx/index.php/RIDE/article/view/79
Sección
Medicas y Salud